Asiatiska kycklingköttbullar i röd curry med kokosris

Anna Karlsson

Anna Karlsson

Table
  1. Asiatiska kycklingköttbullar i röd curry med kokosris
    1. Ingredienser:
    2. Gör så här:

Asiatiska kycklingköttbullar i röd curry med kokosris

Ingredienser:

  • 500 g kycklingfärs
  • 2 msk röd currypasta
  • 1 msk fisksås
  • 2 msk ströbröd
  • 1 ägg
  • 2 tsk riven ingefära
  • 2 klyftor vitlök, pressade
  • 1 förpackning kokosmjölk
  • 2 dl basmatiris
  • 3 dl vatten
  • 1 nypa salt
  • 1 msk smör

You may also be interested in:  Gino

Gör så här:

  1. Blanda kycklingfärs, röd currypasta, fisksås, ströbröd, ägg, ingefära och vitlök i en skål.
  2. Forma små köttbullar av färsblandningen.
  3. Stek köttbullarna i en stekpanna på medelhög värme tills de är genomstekta och har fått fin färg.
  4. Koka basmatiris enligt anvisningarna på förpackningen.
  5. I en kastrull, tillsätt kokosmjölk, vatten och en nypa salt. Låt koka upp.
  6. Tillsätt den kokta riset och smöret till kokosmjölksblandningen. Rör om väl.
  7. Servera de asiatiska kycklingköttbullarna med kokosriset.
Isterbandslåda
LÄS
Anna Karlsson

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!

Go up