Dill- och räkomelett
Recept: Dill- och räkomelett
Ingredienser:
- 4 ägg
- 1 dl räkor
- 1 dl hackad dill
- Salt och peppar efter smak
Gör så här:
- Steg 1: Vispa äggen lätt i en skål och tillsätt räkor, dill, salt och peppar. Blanda väl.
- Steg 2: Hetta upp en stekpanna med lite smör eller olja på medelvärme.
- Steg 3: Häll äggsmeten i stekpannan och låt den steka i några minuter tills den börjar stelna.
- Steg 4: Sänk värmen något och vänd försiktigt omeletten med hjälp av en stekspade eller tallrik.
- Steg 5: Låt omeletten steka i ytterligare några minuter tills den är helt genomstekt.
- Steg 6: Ta av omeletten från värmen och servera den varm.
En dill- och räkomelett är ett enkelt och smakfullt recept som passar både som frukost, brunch eller som en lätt lunch. Omeletten blir extra saftig och god med lite räkor och hackad dill i. Servera gärna med en sallad eller nybakat bröd.
