Fläskfilégryta med champinjoner

Table
  1. Recept: Fläskfilégryta med champinjoner
    1. Ingredienser:
    2. Gör så här:

Recept: Fläskfilégryta med champinjoner

Ingredienser:

  • 500 g fläskfilé
  • 250 g champinjoner
  • 1 lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 dl grädde
  • 1 dl mjölk
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 tsk dijonsenap
  • 1 tsk paprikapulver
  • 2 msk olivolja
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk svartpeppar
  • 1 tsk torkad timjan
  • 1 tsk torkad rosmarin

Gör så här:

  1. Skär fläskfilén i tunna skivor.
  2. Skiva champinjonerna, hacka löken och finhacka vitlöken.
  3. I en stor stekpanna, hetta upp olivoljan på medelhög värme.
  4. Tillsätt lök och vitlök och stek tills löken är genomskinlig.
  5. Tillsätt fläskfilé och champinjoner, och stek tills köttet är välstekt och champinjonerna har mjuknat.
  6. Smaksätt med salt, svartpeppar, paprikapulver, timjan och rosmarin.
  7. Rör om och låt det steka i ytterligare några minuter.
  8. Tillsätt tomatpuré, grädde och mjölk, och låt grytan koka upp under omrörning.
  9. Minska värmen till låg och låt grytan sjuda i cirka 10-15 minuter.
  10. Servera grytan varm med ris eller potatis.
Snabblagad falafelrulle
LÄS
Anna Karlsson

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!

Go up