Kall gurksoppa

Anna Karlsson

Table

Recept: Kall gurksoppa
1. Ingredienser:
2. Gör så här:

Recept: Kall gurksoppa

Ingredienser:

Gurka
Yoghurt
Lime
Mynta
Olivolja
Salta och peppar

Gör så här:

Skala och hacka gurkan.
I en mixer, blanda den hackade gurkan tillsammans med yoghurt och saften från en lime.
Tillsätt några blad av färsk mynta och blanda igen.
Smaka av med olivolja, salta och peppra.
Kyl soppan i kylskåp i minst 1 timme innan servering.

Den kalla gurksoppan är en perfekt förrätt eller lätt sommarmåltid. Den är uppfriskande och passar bra under varma dagar. Servera soppan kyld och dekorera med några extra myntablad vid servering. Smaklig måltid!

Currykorv

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!