Köttsoppa

Table
  1. Recept på Köttsoppa
    1. Ingredienser:
    2. Tillagning:

Recept på Köttsoppa

Ingredienser:

  • 500g nötkött
  • 2 stora lökar
  • 2 morötter
  • 2 selleristjälkar
  • 2 potatisar
  • 1 liten purjolök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 tsk timjan
  • 1 tsk rosmarin
  • 1 liter köttbuljong
  • 2 msk olja
  • Salt och peppar efter smak

You may also be interested in:  Världens godaste äppelsmulpaj

Tillagning:

  1. Skär köttet i tärningar.
  2. Finhacka löken och vitlöken.
  3. Skala och skär morötter, selleri, potatis och purjolök i bitar.
  4. I en stor gryta, hetta upp oljan på medelhög värme.
  5. Tillsätt köttet och stek det tills det får en fin gyllenbrun färg.
  6. Tillsätt den finhackade löken och vitlöken, samt timjan och rosmarin. Stek i ytterligare några minuter.
  7. Tillsätt alla grönsaker och stek dem i några minuter tills de blir lite mjuka.
  8. Häll i köttbuljongen och bringa soppan till kokning.
  9. Reducera värmen och låt soppan sjuda i cirka 30-40 minuter tills köttet och grönsakerna är möra.
  10. Smaka av med salt och peppar.
  11. Serv efter önskemål och njut!
Dill- och räkomelett
LÄS
Anna Karlsson

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!

Go up