Japanska pannkakor
Recept på Japanska pannkakor
Ingredienser:
- 2 1/2 dl vetemjöl
- 3 dl mjölk
- 3 st ägg
- 2 msk socker
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- en nypa salt
- smör till stekning
Gör så här:
- Blanda vetemjöl, socker, bakpulver, vaniljsocker och salt i en stor skål.
- Tillsätt äggen och mjölken i skålen och vispa till en jämn smet.
- Värm upp en stekpanna på medelhög värme och smält en liten klick smör.
- Häll cirka 1/4 deciliter smet för varje pannkaka i stekpannan.
- Stek pannkakorna i cirka 2-3 minuter på varje sida eller tills de är gyllenbruna och fluffiga.
- Servera de japanska pannkakorna med dina favorittillbehör som bär, sylt eller lönnsirap.