Mango chutney

Table
  1. Mango Chutney Recipe
    1. Ingredients:
    2. Instructions:

Mango Chutney Recipe

Ingredients:

  • 4 ripe mangoes, peeled and diced
  • 1 cup white sugar
  • 1 cup distilled white vinegar
  • 1 small red onion, finely chopped
  • 1 clove garlic, minced
  • 1 tablespoon grated fresh ginger
  • 1 teaspoon mustard seeds
  • 1/2 teaspoon turmeric powder
  • 1/2 teaspoon red chili flakes
  • 1 cinnamon stick
  • Salt to taste

You may also be interested in:  Boeuf bourguignon med potatismos

Instructions:

  1. Step 1: In a large saucepan, combine the sugar and vinegar. Heat over medium heat until the sugar has dissolved.
  2. Step 2: Add the chopped onion, minced garlic, grated ginger, mustard seeds, turmeric powder, red chili flakes, and cinnamon stick to the saucepan. Stir well to combine.
  3. Step 3: Add the diced mangoes to the saucepan and simmer over low heat for about 45 minutes, or until the chutney has thickened.
  4. Step 4: Remove the cinnamon stick from the chutney and season with salt to taste.
  5. Step 5: Let the mango chutney cool completely before transferring it to sterilized jars.
  6. Step 6: Store the mango chutney in the refrigerator for up to 2 weeks.

You may also be interested in:  Amerikanska pannkakor

Enjoy this delicious mango chutney with your favorite Indian dishes or as a condiment for sandwiches and wraps!

Libapizza med parmaskinka och ruccola
LÄS
Anna Karlsson

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!

Go up