Hallontårta

Recept på Hallontårta

Ingredienser:

• 200 g digestivekex
• 100 g smör
• 500 g frysta hallon
• 3 dl vispgrädde
• 3 msk florsocker

Gör så här:

1. Krossa digestivekexen i en plastpåse med en kavel eller i en mixer.
2. Smält smöret och blanda det med kexsmulorna.
3. Tryck ut smulblandningen i botten av en springform och ställ den i kylen för att stelna.
4. Tina hallonen och mixa dem sedan till en slät puré.
5. Vispa grädden tillsammans med florsockret tills det blir en fast konsistens.
6. Blanda hallonpurén försiktigt med den vispade grädden.
7. Häll hallon- och gräddblandningen över kexbotten i springformen.
8. Ställ tårtan i kylen i minst 4 timmar eller över natten så att den stelnar ordentligt.
9. Dekorera med färska hallon eller annan önskad topping.