Havrekakor

Havrekakor

Ingredienser:

• 200 g smör
• 2 dl socker
• 1 dl ljus sirap
• 4 dl havregryn
• 1 dl vetemjöl
• 1 tsk vaniljsocker
• 1 tsk bakpulver

Gör så här:

1. Börja med att sätta ugnen på 175°C. Förbered en ugnsplåt med bakplåtspapper.
2. Smält smöret i en kastrull och låt det svalna något.
3. I en stor skål, blanda ihop socker, sirap, havregryn, vetemjöl, vaniljsocker och bakpulver.
4. Häll det smälta smöret över ingredienserna och rör om väl tills allt är väl blandat.
5. Ta små bitar av degen och forma dem till bollar med händerna.
6. Placera kakbollarna på ugnsplåten och platta till dem lite med fingrarna.
7. Grädda kakorna i ugnen i cirka 12-15 minuter, tills de är gyllenbruna.
8. Ta ut kakorna från ugnen och låt dem svalna på ugnsplåten i några minuter.
9. Lyft sedan över kakorna till ett galler och låt dem svalna helt.

Servera de läckra havrekakorna med en kopp kaffe eller te och njut!