Korvstroganoff med ris
Recept: Korvstroganoff med ris
Ingredienser:
- 500g falukorv
- 1 stor lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 röd paprika
- 2 dl passerade tomater
- 2 dl grädde
- 2 msk tomatpuré
- 2 tsk paprikapulver
- 1 tsk worcestershiresås
- Salt och peppar efter smak
- 4 portioner ris
Gör såhär:
1. Skär falukorven i tunna skivor. Skala och hacka löken och vitlöken. Strimla paprikan.
2. Fräs falukorven, löken, vitlöken och paprikan i en stor stekpanna med lite olja tills det får fin färg.
3. Tillsätt tomatpuré, paprikapulver och passerade tomater. Rör om ordentligt.
4. Tillsätt grädde och worcestershiresås. Koka upp och låt småputtra i cirka 10-15 minuter tills såsen har tjocknat.
5. Smaka av med salt och peppar.
6. Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen.
7. Servea korvstroganoffen tillsammans med riset och njut!