Skinkschnitzel med potatisstomp

Anna Karlsson

Table

Recept: Skinkschnitzel med potatisstomp
1. Ingredienser:
2. Gör såhär:

Recept: Skinkschnitzel med potatisstomp

Ingredienser:

4 skinkschnitzlar
500g potatis
1 dl mjölk
2 msk smör
1 tsk salt
1/2 tsk peppar
1 tsk paprikapulver

Gör såhär:

1. Skala och skär potatisen i mindre bitar. Koka potatisen tills den är mjuk, ca 15-20 minuter.

2. Häll av vattnet från potatisen och lägg tillbaka den i kastrullen. Tillsätt mjölk, smör, salt och peppar. Mosa potatisen med en potatisstöt eller använd en elvisp för ett jämnt resultat.

3. Blanda paprikapulver med salt och peppar. Strö över schnitzlarna på båda sidor.

4. Stek schnitzlarna i en stekpanna med smör på medelhög värme. Stek dem i ca 3-4 minuter på varje sida tills de är gyllenbruna och genomstekta.

5. Servera schnitzlarna tillsammans med potatisstomp och eventuellt en fräsch sallad.

Bon appétit!

Köttfärs- och zucchinigratäng

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!