Blåbär med citronzest
Recept: Blåbär med citronzest
Ingredienser:
- 2 koppar färska blåbär
- 1 citron
- 2 matskedar socker
Gör så här:
- Skölj blåbären noggrant och låt dem rinna av väl.
- Riv citronskalet och pressa saften från citronen.
- Häll blåbären i en skål och blanda i citronsaft, citronzest och socker. Rör om försiktigt så att blåbären täcks jämnt med smaken.
- Låt stå i kylskåpet i minst en timme för att låta smakerna utvecklas.
- Ta ut skålen från kylskåpet och servera direkt. Blåbären med citronzest kan ätas som de är som en läcker och uppfriskande mellanmål, eller användas som topping på yoghurt, pannkakor eller glass.