Ramen med kryddig fläskfärs
Ramen med kryddig fläskfärs
Ingredienser:
- 200g fläskfärs
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 1 tsk riven ingefära
- 1 tsk chili flakes
- 4 dl kycklingbuljong
- 2 dl vatten
- 2 msk sojasås
- 2 msk sesamolja
- 200g ramen-nudlar
- Färska grönsaker (t.ex. vårlök, spenat, svamp)
- Kokta ägg (valfritt)
Tillagning:
- Stek fläskfärsen i en stor kastrull tills den är genomstekt.
- Tillsätt vitlök, ingefära och chili flakes och stek i ytterligare 2 minuter.
- Häll i kycklingbuljong, vatten, sojasås och sesamolja. Låt koka upp och reducera värmen till medel låg.
- Koka nudlarna enligt anvisningarna på förpackningen och tillsätt dem sedan i kastrullen med buljongen.
- Tillsätt önskade grönsaker och låt allt koka i ytterligare 2-3 minuter tills nudlarna är genomvarma.
- Servera varm med eventuellt kokta ägg toppade på.
Ett enkelt och smakfullt recept på Ramen med kryddig fläskfärs. Perfekt för dig som är sugen på en värmande och kryddig soppa. Smaklig måltid!