Smörig pasta med miso

Smörig pasta med miso

Ingredienser:

• 250 g pasta
• 2 msk smör
• 2 msk miso (valfri smak)
• 1 dl grädde
• 1 vitlöksklyfta, finhackad
• 1 tsk torkad oregano
• 1 tsk peppar
• Färsk basilika för garnering

Gör så här:

1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. När den är klar, häll av vattnet och ställ åt sidan.
2. I en stor stekpanna smälter du smöret på medelhög värme.
3. Tillsätt den finhackade vitlöken och stek den i smöret i cirka 1 minut tills den blir gyllene.
4. Tillsätt miso-pastan och rör om väl så att den blandas med smöret och vitlöken.
5. Tillsätt grädden och rör om tills såsen blir jämn och krämig.
6. Smaka av med torkad oregano och peppar.
7. Lägg den kokta pastan i stekpannan och blanda ordentligt så att pastan täcks av såsen.
8. Servera genast med färsk basilika som garnering.

Bon appétit!