Corn dog
Recept: Corn Dog
Ingredienser:
- 200g majsmalet
- 150g vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk svartpeppar
- 2 msk strösocker
- 240ml mjölk
- 8 korvar
- 8 träspett
- Smör till stekning
Tillagning:
- I en stor skål, blanda majsmalet, vetemjöl, bakpulver, salt, svartpeppar och strösocker.
- Tillsätt mjölken gradvis och rör om tills smeten är slät.
- På varje träspett, stick in en korv genom mitten och lämna en del av spettet fritt.
- Smält smör i en stekpanna på medelhög värme.
- Doppa varje korv i majsmalet-smeten för att täcka helt, och lägg sedan varsamt i stekpannan.
- Stek korvarna tills de är gyllenbruna och genomstekta, ungefär 2-3 minuter på varje sida.
- Servera varma med din favoritdipp eller ketchup.
Tips: För extra smak kan du prova att blanda i hackad jalapeño, cheddarost eller andra kryddor i smeten.