Grönkålspaj med ädelost
Grönkålspaj med ädelost
Ingredienser:
- 400 g färsk grönkål
- 1 rödlök
- 150 g ädelost
- 200 ml grädde
- 3 ägg
- Salt
- Peppar
- Smördeg
Tillagning:
- Förvärm ugnen till 200°C.
- Skölj och finhacka grönkålen och rödlöken.
- Stek grönkålen och rödlöken i lite smör tills de mjuknar.
- Smula ädelosten och blanda den med grädden och äggen. Tillsätt salt och peppar efter smak.
- Klä en pajform med smördeg och fyll den med grönkåls- och lökblandningen.
- Häll över ädelostblandningen.
- Grädda pajen i ugnen i ca 30-35 minuter tills den fått en gyllene färg.
- Ta ut pajen och låt den svalna något innan servering.
Näringsinformation:
Energi: 250 kcal per portion
Protein: 12 g per portion
Fett: 18 g per portion
Kolhydrater: 10 g per portion
Tips:
- Dekorera pajen med riven parmesan eller rostade pinjenötter för extra smak.
- Servera med en fräsch sallad som tillbehör för en komplett måltid.
