Blåbärskaka

Anna Karlsson

Table

Recept: Blåbärskaka
1. Ingredienser:
2. Gör så här:

Recept: Blåbärskaka

Ingredienser:

200 g smör
2 dl socker
4 ägg
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 dl mjölk
2 dl blåbär

Gör så här:

Steg 1: Sätt ugnen på 175°C. Smörj och mjöla en form.
Steg 2: Smält smöret i en kastrull och låt det svalna.
Steg 3: Vispa socker och ägg pösigt i en bunke.
Steg 4: Blanda vetemjöl och bakpulver i en annan bunke.
Steg 5: Rör ner mjölblandningen i socker- och äggsmeten växelvis med mjölken.
Steg 6: Tillsätt det smälta smöret och rör om ordentligt.
Steg 7: Vänd försiktigt ner blåbären i smeten.
Steg 8: Häll smeten i den förberedda formen och grädda i mitten av ugnen i ca 30-40 minuter tills kakan fått en gyllene färg.
Steg 9: Ta ut kakan ur ugnen och låt den svalna helt innan servering.

Servera den goda blåbärskakan som den är eller med en klick vispad grädde. Njut!

Pizza med sparris och västerbottenskräm

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!