Päronkaka
Recept: Päronkaka
Ingredienser:
- 4 st mogna päron
- 200 g smör
- 200 g socker
- 3 st ägg
- 250 g vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 dl mjölk
Gör så här:
- 1. Sätt ugnen på 175°C.
- 2. Skala och kärna ur päronen.
- 3. Smält smöret i en kastrull.
- 4. Blanda smör och socker tills det blir en jämn smet.
- 5. Tillsätt ägg och rör om väl.
- 6. Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker i en annan skål.
- 7. Tillsätt mjölkblandningen och den blandade mjölet till smeten och rör om försiktigt.
- 8. Häll smeten i en smord och bröad bakform.
- 9. Lägg päronen i smeten så att de är jämnt fördelade.
- 10. Grädda i mitten av ugnen i cirka 45 minuter.
- 11. Låt kakan svalna i formen innan den tas ur.
Tips:
Servera kakan med en klick vaniljsås eller vispad grädde för en extra god smak.
