Kyckling med woksås och nudlar

Table
  1. Recept: Kyckling med woksås och nudlar
    1. Ingredienser:
    2. Gör såhär:

Recept: Kyckling med woksås och nudlar

Ingredienser:

  • 500g kycklingfiléer
  • 250g äggnudlar
  • 1 röd paprika
  • 1 gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 morot
  • 1 dl sojasås
  • 1 msk sesamolja
  • 1 msk risvinäger
  • 1 tsk riven ingefära
  • 1 tsk maizena
  • 1 tsk honung
  • Salt och peppar efter smak
  • Färsk koriander för garnering (valfritt)
You may also be interested in:  Pasta al limone – Citronpasta

Gör såhär:

  1. Koka nudlarna enligt anvisningarna på förpackningen. När de är klara, skölj dem med kallt vatten och låt dem rinna av.
  2. Skär kycklingfiléerna i bitar och strimla paprika, lök, morot och vitlök.
  3. Hetta upp olja i en wokpanna eller stor stekpanna och stek kycklingen på medelhög värme tills den är genomstekt och har fått fin färg. Ta ut kycklingen och lägg åt sidan.
  4. I samma panna, tillsätt mer olja om det behövs, och fräs lök, paprika, vitlök och morot i några minuter tills de börjar bli mjuka. Tillsätt ingefära och stek i ytterligare en minut.
  5. I en separat skål, blanda ihop sojasås, sesamolja, risvinäger, maizena och honung. Rör om tills maizena har löst sig helt.
  6. Tillsätt den kokta kycklingen till grönsakerna i pannan och häll över såsblandningen. Rör om väl så att allt blandas ordentligt.
  7. Lägg i de kokta nudlarna och vänd försiktigt tills nudlarna är täckta av såsen och ingredienserna är väl blandade.
  8. Smaka av med salt och peppar efter behov.
  9. Servera genast och toppa med färsk koriander om så önskas.
You may also be interested in:  Röd pesto

Detta recept på kyckling med woksås och nudlar är både lättlagat och smakrikt. Perfekt att servera till middag på veckodagar när tiden är knapp men smaken inte får bli lidande!

Grillad porchetta
LÄS
Anna Karlsson

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!

Go up