Ugnsrostade morötter
Recept: Ugnsrostade morötter
Ingredienser:
- 500 gram morötter
- 2 matskedar olivolja
- 1 tesked salt
- 1 tesked svartpeppar
- 1 tesked paprikapulver
Tillagning:
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- Skala morötterna och skär dem i jämnstora bitar.
- I en skål, blanda olivolja, salt, svartpeppar, och paprikapulver.
- Lägg morotsbitarna i blandningen och rör om ordentligt så att de täcks jämlikt.
- Fördela morotsbitarna på en bakplåt täckt med bakpapper.
- Rosta morötterna i ugnen i cirka 25-30 minuter, eller tills de är mjuka och gyllenbruna.
- Ta ut ur ugnen och servera direkt.
Serveringstips:
Ugnsrostade morötter är perfekta som ett sidotillbehör till kyckling, kött eller fisk. Du kan också lägga till färska örter, som persilja eller timjan, för att ge extra smak.
Hälsosamma fördelar:
Morötter är rika på betakaroten, vilket är fördelaktigt för synen och immunförsvaret. De innehåller också antioxidanter och kostfibrer som främjar en hälsosam matsmältning.
