Makaronipudding
Recept: Makaronipudding
Ingredienser:
- 300 g makaroner
- 3 ägg
- 5 dl mjölk
- 200 g riven ost
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
Gör så här:
- Koka makaronerna enligt anvisningarna på förpackningen.
- Vispa äggen i en skål och tillsätt mjölken, saltet och svartpepparn. Blanda väl.
- När makaronerna är klara, häll av vattnet och lägg dem i en smord ugnsform.
- Häll ägg- och mjölkblandningen över makaronerna och rör om så att allt blandas väl.
- Strö över den rivna osten på toppen av puddingblandningen.
- Grädda i ugnen på 200 grader i cirka 25-30 minuter, tills puddingens yta har fått en gyllene färg och äggstanningen har stelnat.
- Ta ut ur ugnen och låt svalna något innan servering.
Serveringstips:
Servera makaronipuddingen som en huvudrätt med en grönsallad eller som en sidorätt till kött eller fisk. Den kan även ätas som en del av en buffé.
