Chokladcheesecake med Smash

Table
  1. Recept: Chokladcheesecake med Smash
    1. Ingredienser:
    2. Gör så här:

Recept: Chokladcheesecake med Smash

Här är ett enkelt och läckert recept på en chokladcheesecake med en extra crunchig twist - Smash! Den här cheesecaken kommer garanterat att göra succé på ditt nästa fikabord.

Ingredienser:

  • 200 g krossade digestivekex
  • 100 g Smör (smält)
  • 300 g Philadelphiaost
  • 200 g mörk choklad
  • 100 g strösocker
  • 3 ägg
  • En påse Smash

Gör så här:

  1. Börja med att förbereda botten. Blanda de krossade digestivekexen med smält smör och tryck ut blandningen i botten på en springform (ca 24 cm i diameter). Ställ formen i kylen för att stelna.
  2. I en separat bunke, smält den mörka chokladen över ett vattenbad eller i mikrovågsugnen. Låt den svalna något.
  3. Vispa Philadelphiaosten med sockret tills det blir en jämn smet.
  4. Tillsätt de smälta chokladen och äggen, ett i taget. Fortsätt vispa tills smeten är helt slät och väl blandad.
  5. Häll smeten över den kalla kexbotten i springformen.
  6. Smula Smash över cheesecaken för att ge den extra crunch och smak.
  7. Grädda i ugnen på 180 grader i ca 40-45 minuter eller tills den har stelnat i mitten.
  8. Låt cheesecaken kallna helt innan du tar bort den från formen och servera den sval.
You may also be interested in:  Kladdig kladdkaka

Du kan servera cheesecaken som den är eller med en klick vispad grädde eller vaniljsås. Smaklig måltid!

Pinnbröd
LÄS
Anna Karlsson

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!

Go up