Tacosoppa

Table
  1. Tacosoppa
    1. Ingredienser:
    2. Gör så här:

Tacosoppa

Ingredienser:

  • 500 g nötfärs
  • 1 lök, hackad
  • 2 vitlöksklyftor, pressade
  • 1 röd paprika, tärnad
  • 1 gul paprika, tärnad
  • 1 burk majs, avrunnen
  • 1 burk svarta bönor, avrunnen och sköljd
  • 1 burk krossade tomater
  • 2 msk taco kryddmix
  • 1 tsk spiskummin
  • 4 dl köttbuljong
  • Salt och peppar efter smak
  • Färsk koriander, hackad (valfritt)
  • Gräddfil eller riven ost (valfritt)
You may also be interested in:  Chili con carne

Gör så här:

  1. Stek nötfärsen i en stekpanna tills den är genomstekt.
  2. Tillsätt lök, vitlök, paprika och stek i ytterligare några minuter.
  3. Skölj och tillsätt svarta bönor och majs i stekpannan.
  4. Tillsätt kryddmix, spiskummin, krossade tomater och köttbuljong.
  5. Låt soppan koka upp och sedan sjuda under lock i ca 15-20 minuter.
  6. Smaka av med salt och peppar.
  7. Strö över färsk koriander vid servering.
  8. Toppa med gräddfil eller riven ost om önskat.
You may also be interested in:  Chokladbollar

Servera tacosoppan varm med tortillachips eller ett gott bröd.

Chokladbollar med brynt smör
LÄS
Anna Karlsson

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!

Go up