Fetaost- och tomatpasta

Recept: Fetaost- och tomatpasta

Ingredienser:

• 250 g pasta
• 200 g fetaost
• 400 g krossade tomater
• 2 st vitlöksklyftor, finhackade
• 1 msk olivolja
• 1 tsk torkad oregano
• 1 tsk torkad basilika
• Salt och peppar efter smak

Gör såhär:

1. Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen. Se till att den blir al dente och häll sedan av vattnet.
2. I en stekpanna, häll olivolja och stek vitlöken på medelhög värme i cirka 1 minut tills den blir gyllene och aromatisk.
3. Tillsätt de krossade tomaterna till stekpannan och låt dem koka upp.
4. Blanda i oregano och basilika och koka såsen i cirka 5 minuter, rör om då och då.
5. Tillsätt fetaosten i stekpannan och rör om tills den smälter och blandas väl med såsen.
6. Smaka av med salt och peppar enligt din egen smak.
7. Häll den färdiga pastan i stekpannan med såsen och blanda väl så att pastan täcks av såsen.
8. Servera genast och njut av din läckra fetaost- och tomatpasta!