Grillade tomater
Grillade tomater
Ingredienser:
- 4 stora tomater
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- Färsk basilika för garnering
Gör så här:
- Skär tomaterna i tjocka skivor.
- Pensla tomaterna med olivolja på båda sidor.
- Salta och peppra efter smak.
- Grilla tomaterna på medelhög värme i cirka 2-3 minuter på varje sida tills de får fina grillmärken.
- Ta upp tomaterna från grillen och låt dem svalna något.
- Garnera med färsk basilika.
Servera de grillade tomaterna som tillbehör till grillat kött eller som en del av en sallad. De blir också gott på en bit rostat bröd med lite färsk mozzarella och olivolja. Smaklig måltid!
