Kalvdans för kreaturslösa
Recept: Kalvdans för kreaturslösa
Ingredienser
- 1 liter mjölk
- 1 dl vetemjöl
- 1 dl socker
- 1 tsk vaniljsocker
Gör såhär
- Vispa ihop mjöl, socker och vaniljsocker i en kastrull.
- Tillsätt mjölken och rör om ordentligt.
- Ställ kastrullen på spisen och sätt på medelhög värme.
- Rör hela tiden med en visp tills blandningen tjocknar, ungefär 10-15 minuter.
- Häll över kalvdansen i en form och låt svalna i kylskåp i minst 2 timmar.
- Servera den kylda kalvdansen med sylt eller färsk frukt.
Tips:
- Om du vill kan du också smaksätta kalvdansen med exempelvis kardemumma eller kanel.
- För en extra lyxig variant, servera kalvdansen med vispad grädde.
Hoppas du njuter av denna traditionella svensk rätt utan att använda kött! Kalvdans är en söt och krämig dessert som passar utmärkt till efterrätt eller som mellanmål.
