Kokt rimmad fläsklägg med rotmos

Table
  1. Recept: Kokt rimmad fläsklägg med rotmos
    1. Ingredienser:
    2. Gör så här:

Recept: Kokt rimmad fläsklägg med rotmos

Ingredienser:

  • 1 kg rimmad fläsklägg
  • 1 lök
  • 4 morötter
  • 4 potatisar
  • 1/2 kålrot
  • 3 dl grädde
  • 1 msk smör
  • Salt och svartpeppar efter smak
You may also be interested in:  Scones

Gör så här:

  1. Skala och hacka löken.
  2. Skala och skiva morötterna, potatisarna och kålroten.
  3. I en stor kastrull, lägg i fläskläggen, löken och tillräckligt med vatten för att täcka ingredienserna.
  4. Koka upp och låt sedan sjuda på mediumvärme i cirka 2 timmar, eller tills fläskläggen är mört.
  5. Under tiden kan du förbereda rotmoset genom att koka morötterna, potatisarna och kålroten i en separat kastrull tills de är mjuka.
  6. Häll av vattnet och mosa grönsakerna väl.
  7. Tillsätt grädde, smör, salt och svartpeppar i moset och blanda väl.
  8. När fläskläggen är färdigkokt, ta upp den och skiva den i önskad tjocklek.
  9. Servera fläskläggsskivorna tillsammans med det smakrika rotmospotatisen.
You may also be interested in:  Amerikanska pannkakor

Detta är ett läckert recept på kokt rimmad fläsklägg med rotmos. Rimmad fläsklägg är en välsmakande och saftig del av grisen. Tillsammans med rotmos blir det en riktig klassiker på svenska middagsbord. Rotmoset är en smakfull kombination av morötter, potatis, kålrot och grädde. Med detta recept kan du enkelt laga en traditionell svensk rätt som passar perfekt till vardagsmiddagar eller festliga tillfällen. Varför inte prova detta läckra recept och njuta av en god och närande måltid?

Confiterade tomater
LÄS
Anna Karlsson

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!

Go up