Pressgurka
Recept på Pressgurka
Ingredienser:
- Gurka
- Salt
- Socker
- Ättika
- Finhackad dill
- Pepparkorn
Framställning:
- Tvätta och skär gurkan i tunna skivor.
- Strö salt över gurkskivorna och låt stå i en skål i ca 30 minuter.
- Skölj av gurkan för att ta bort överflödigt salt och pressa sedan ut så mycket vätska som möjligt.
- Strö över en tesked socker och häll över ättika efter smak.
- Blanda i den finhackade dillen och några pepparkorn.
- Låt pressgurkan stå i kylen i minst 2 timmar för att smakerna ska sätta sig ordentligt.
- Servera och njut!
Tips:
Pressgurka är en perfekt tillbehör till smörgåsar, hamburgare eller som ett fräscht tilltugg.
