Sötpotatisgratäng

Table
  1. Recept på Sötpotatisgratäng
    1. Ingredienser:
    2. Gör så här:

Recept på Sötpotatisgratäng

Ingredienser:

  • 1 kg sötpotatis
  • 2 dl grädde
  • 1 dl riven ost
  • 2 vitlöksklyftor, finhackade
  • 1 tsk torkad rosmarin
  • 1 tsk salt
  • 1/2 tsk svartpeppar

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Skala sötpotatisen och skär i tunna skivor.
  3. I en kastrull, värm grädden på låg värme. Tillsätt vitlök, rosmarin, salt och svartpeppar.
  4. Lägg hälften av sötpotatisen i en ugnssäker form.
  5. Häll hälften av gräddblandningen över potatisen.
  6. Upprepa lagren med resten av potatisen och grädden.
  7. Strö över den rivna osten överst.
  8. Gratinera i ugnen i ca 30-40 minuter, tills gratängen är mjuk och osten gyllene på ytan.
  9. Ta ut gratängen ur ugnen och låt den vila i några minuter innan servering.
You may also be interested in:  Gräddstuvad grönkål med Västerbottensost

Servera Sötpotatisgratängen som ett tillbehör till exempelvis grillad kyckling eller kött.

Halloumi carbonara
LÄS
Anna Karlsson

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!

Go up