Guacamole

Anna Karlsson

Table

Recept: Guacamole

Recept: Guacamole

Ingredienser:

2 mogna avokados
1 tomat
1 lök
1 lime
1 vitlöksklyfta
Färsk koriander
Chiliflakes (valfritt)
Flingsalt

Gör så här:

Skär avokadorna på mitten. Ta bort kärnan och gröp ur avokadoköttet i en skål.
Skär tomaten och löken i små tärningar och tillsätt dem till avokadon.
Pressa saften från limefrukten över blandningen.
Finhacka vitlöksklyftan och tillsätt den i skålen.
Strimla färsk koriander och tillsätt det i blandningen.
Tillsätt en nypa chiliflakes för lite extra krydda om så önskas.
Tillsätt flingsalt efter smak.
Blanda alla ingredienser väl tills det blir en krämig guacamole.

Serveringstips:

Servera guacamolen som dipp till tortillachips eller som tillbehör till mexikanska rätter, tacos eller nachos. För en extra touch, garnera med några färska korianderblad och en skiva lime.

Pinsa med burrata pistage och citron

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!