Dumlepannacotta
Recept: Dumlepannacotta
Ingredienser
- 400 ml grädde
- 100 g socker
- 10 st Dumlekolor
- 2 tsk vaniljsocker
- 4 gelatinblad
Gör så här
- Lägg gelatinbladen i kallt vatten och låt dem ligga i 5 minuter.
- Häll grädden i en kastrull och tillsätt socker och vaniljsocker.
- Värm på medelhög värme tills sockret har löst sig helt.
- Ta av kastrullen från värmen och rör i de utkramade gelatinbladen tills de smälter helt.
- Hacka Dumlekolorna grovt och rör ner dem i gräddblandningen.
- Häll upp blandningen i portionsglas och ställ dem i kylen i minst 4 timmar, eller tills pannacottan har stelnat.
Servering
Servera Dumlepannacottan toppad med vispad grädde och eventuellt några extra Dumlekolor för dekoration.
