Pesto alla genovese
Recept: Pesto alla genovese
Ingredienser:
- 2 dl färsk basilika
- 1 dl pinjenötter
- 2 dl riven parmesan
- 2 st vitlöksklyftor
- 1 dl olivolja
- En nypa salt
Gör såhär:
- Ta basilikablad, pinjenötter, parmesan och vitlök och mixa i en matberedare.
- Häll i olivoljan och mixa ytterligare tills du får en jämn konsistens.
- Tillsätt salt efter smak och mixa lite till.
- Din pesto alla genovese är klar att servera!