Het zucchinigryta med borlottibönor 

Table
  1. Recept: Het zucchinigryta med borlottibönor
    1. Ingredienser:
    2. Gör så här:

Recept: Het zucchinigryta med borlottibönor

Ingredienser:

  • 1 zucchini
  • 1 röd lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 burk borlottibönor
  • 1 burk krossade tomater
  • 2 tsk chiliflakes (justera efter smak)
  • 1 tsk spiskummin
  • 1 tsk paprikapulver
  • Salt och peppar efter smak
  • 2 msk olivolja
  • Färsk koriander för garnering

Gör så här:

  1. Skär zucchinin i tärningar och hacka löken och vitlöksklyftorna.
  2. Hetta upp olivoljan i en stor gryta och stek lök och vitlök tills de blir genomskinliga.
  3. Tillsätt zucchinin och stek ytterligare i några minuter tills den mjuknar något.
  4. Häll i krossade tomater och borlottibönor. Rör om.
  5. Tillsätt chiliflakes, spiskummin, paprikapulver, salt och peppar. Blanda väl.
  6. Låt grytan koka på medelvärme i ca 15-20 minuter tills smakerna har blandat sig och grytan har tjocknat något.
  7. Garnera med färsk koriander och servera varm.
You may also be interested in:  Krämig carbonara

Denna heta zucchinigryta med borlottibönor är perfekt för alla som älskar kryddstark mat.
Den är lätt att göra och fylld med smak. Servera grytan tillsammans med ris eller nybakat bröd för en komplett måltid.

Egen chilipaste
LÄS
Anna Karlsson

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!

Go up