Purjolökssoppa

Table

Recept på Purjolökssoppa
1. Ingredienser:
2. Tillagning:

Recept på Purjolökssoppa

Ingredienser:

- 3 stora purjolökar
- 2 medelstora potatisar
- 1 liter grönsaksbuljong
- 2 dl grädde
- Salt och peppar efter smak
- Hackad persilja eller gräslök för garnering

Tillagning:

1. Skär purjolöken i tunna skivor och grovhacka potatisarna.
2. Stek purjolöken i smör eller olja tills den mjuknar.
3. Tillsätt potatisen och stek i ytterligare några minuter.
4. Häll i grönsaksbuljongen och låt soppan koka tills potatisen är mjuk, cirka 20 minuter.
5. Mixa soppan slät med en stavmixer eller blender.
6. Tillsätt grädde och koka upp soppan igen.
7. Smaka av med salt och peppar.
8. Servera soppan varm, garnerad med hackad persilja eller gräslök.

Kycklinggryta med curry och kokosmjölk

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt.Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen.Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!

Lämna ett svar Avbryt svar