Pastagratäng med tacosmak

Table
  1. Pastagratäng med tacosmak
    1. Ingredienser:
    2. Gör så här:

Pastagratäng med tacosmak

Ingredienser:

  • 500 g pasta
  • 400 g nötfärs
  • 1 st lök, finhackad
  • 2 st vitlöksklyftor, finhackade
  • 2 dl tacosås
  • 2 dl crème fraiche
  • 1 dl riven cheddarost
  • 1 dl nachochips, krossade
  • 2 msk olivolja
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1 tsk spiskummin
  • 1 tsk chiliflakes
  • 1 kruka färsk koriander, hackad
  • salt och svartpeppar efter smak
You may also be interested in:  Hjortronsylt

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 200°C.
  2. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen och häll av vattnet.
  3. Stek lök och vitlök i olivolja tills de blir mjuka och genomskinliga.
  4. Tillsätt nötfärsen och stek tills den är genomstekt och fått fin färg.
  5. Tillsätt paprikapulver, spiskummin, chiliflakes, salt och svartpeppar.
  6. Häll i tacosås och crème fraiche och rör om väl.
  7. Låt såsen koka upp och puttra i några minuter.
  8. Skeda i pastan och blanda försiktigt så att såsen täcker all pasta.
  9. Häll pastablandningen i en ugnssäker form och toppa med riven cheddarost och krossade nachochips.
  10. Gratinera i ugnen i ca 15-20 minuter tills osten är gyllene och bubblig.
  11. Ta ut gratängen och låt den svalna något innan du strör färsk hackad koriander över.
  12. Servera och njut av denna läckra pastagratäng med tacosmak!
Hemgjord panir med saffranssås
LÄS
Anna Karlsson

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!

Go up