Krämig sill med äpple pepparrot och gräslök

Recept: Krämig sill med äpple, pepparrot och gräslök

Ingredienser:

• 1 burk marinerade sillfiléer
• 1 syrligt äpple
• 1 tesked riven pepparrot
• 2 matskedar hackad gräslök
• 1/2 dl majonnäs
• 1/2 dl gräddfil
• Salt och peppar efter smak

Gör så här:

1. Skär sillfiléerna i mindre bitar och lägg dem i en skål.
2. Skala och tärna äpplet i små bitar och tillsätt dem till sillen.
3. Blanda i den rivna pepparroten och den hackade gräslöken.
4. I en separat skål, blanda majonnäs och gräddfil till en krämig sås.
5. Häll såsen över sillen och rör om försiktigt så att allt blandas väl.
6. Smaka av med salt och peppar efter behov.
7. Covera skålen och låt sillen stå i kylskåp i minst 1 timme innan servering.

Tips: Servera den krämiga sillsalladen på knäckebröd eller färskt bröd. Garnera med extra gräslök vid servering för extra färg och smak.