Änglamat
Recept: Änglamat
Ingredienser:
- 250 g vetemjöl
- 125 g smör
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 dl florsocker
Gör så här:
- 1. Blanda vetemjöl och smör i en skål tills det bildar smulor.
- 2. Tillsätt vaniljsocker och florsocker i smulorna och blanda väl.
- 3. Arbeta degen väl tills den blir jämn och smidig.
- 4. Dela degen i mindre bitar och forma till små bollar.
- 5. Placera bollarna på en bakplåtspappersklädd plåt.
- 6. Grädda i ugnen på 180 grader i cirka 10-12 minuter tills de får en gyllene färg.
- 7. Låt änglamaten svalna och förvara dem i en lufttät behållare.
