Salta ostpinnar
Recept: Salta ostpinnar
Ingredienser:
- 200 g smör
- 200 g riven ost (valfri sort)
- 2 äggulor
- 4 dl vetemjöl
- 1 tsk salt
Gör så här:
- Sätt ugnen på 200°C.
- Blanda smör, riven ost, äggulor, vetemjöl och salt i en bunke tills det blir en smidig deg.
- Dela degen i mindre bitar och rulla ut långa pinnar på en mjölad yta.
- Skär pinnarna i önskad storlek.
- Lägg ostpinnarna på en plåt med bakplåtspapper.
- Grädda i mitten av ugnen i ca 10-12 minuter, eller tills de är gyllenbruna.
- Ta ut plåten och låt ostpinnarna svalna innan servering.
Tips:
Du kan smaksätta ostpinnarna genom att tillsätta kryddor som till exempel paprika, vitlök eller chiliflakes i degen. Variera även med olika typer av ost för att få olika smaker på pinnarna.
