Spaghetti med vitlöksstekta räkor

Anna Karlsson

Table

Recept: Spaghetti med vitlöksstekta räkor
1. Ingredienser:
2. Gör så här:

Recept: Spaghetti med vitlöksstekta räkor

Ingredienser:

250g spaghetti
300g räkor, skalade och rensade
4 vitlöksklyftor, finhackade
3 msk olivolja
1 tsk chiliflakes (valfritt)
2 msk färskpressad citronsaft
1 msk färsk persilja, hackad
Salt och peppar efter smak

Gör så här:

Koka spaghettin enligt anvisningarna på förpackningen. Se till att den blir al dente.
Hetta upp olivoljan i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt vitlöken och stek tills den blir gyllene.
Tillsätt räkorna och chiliflakes (om du vill ha lite hetta) i stekpannan och stek i cirka 3-4 minuter, eller tills räkorna blir rosa och genomstekta.
Häll i citronsaften och rör om ordentligt så att smakerna blandas väl.
Smaka av med salt och peppar.
Häll av spaghettin och tillsätt den i stekpannan med räkorna. Blanda väl så att spaghettin blir täckt av såsen.
Strö över hackad persilja för extra smak och färg.

Servera spaghetti med vitlöksstekta räkor varm som huvudrätt eller som en lätt och smakrik lunch.

Julkladdkaka med italiensk maräng

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!