Snabb smördegspizza med svamp
Snabb smördegspizza med svamp
Ingredienser:
- 1 rulle smördeg
- 200 g färska champinjoner
- 1 rödlök
- 1 vitlöksklyfta
- 150 g riven ost
- 2 msk creme fraiche
- 1 tsk torkad oregano
- Salt och peppar efter smak
Gör så här:
- 1. Sätt ugnen på 200°C.
- 2. Skär champinjonerna och rödlöken i tunna skivor.
- 3. Hetta upp en stekpanna med lite olja och stek svampen, löken och vitlöken tills de är lite mjuka.
- 4. Rulla ut smördegen på en bakplåtspapperklädd plåt.
- 5. Blanda creme fraiche och oregano i en skål och bred ut det jämnt över smördegen.
- 6. Strö över den stekta svampen, löken och vitlöken på smördegen.
- 7. Toppa med riven ost och krydda med salt och peppar.
- 8. Grädda i ugnen i cirka 15-20 minuter tills pizzan är gyllenbrun och osten är smält och bubblig.
- 9. Ta ut pizzan från ugnen och låt den svalna något innan du skär den i bitar och serverar.
