Beef tacos

Recept: Beef tacos

Ingredienser:

• 500 g nötfärs
• 1 st rödlök, finhackad
• 2 st vitlöksklyftor, pressade
• 1 msk olivolja
• 1 tsk spiskummin
• 1 tsk paprikapulver
• 1 krm chilipulver (kan justeras efter smak)
• 1 burk krossade tomater
• Salt och peppar efter smak
• 8 st mjuka tortillabröd

Tillredning:

1. I en stekpanna, hetta upp olivolja och stek rödlök och vitlök tills de blir mjuka och genomskinliga.
2. Tillsätt nötfärsen och bryn den tills den blir helt genomstekt. Smula sönder färsen med en sked under stekningen.
3. Tillsätt spiskummin, paprikapulver och chilipulver. Rör om väl så att kryddorna fördelas jämnt över färsen.
4. Slå i krossade tomater och låt allt koka upp på medelhög värme. Reducera sedan värmen till låg och låt det småkoka i cirka 10-15 minuter.
5. Salt och peppra efter smak.
6. Värm tortillabröden enligt förpackningens instruktioner.
7. Fördela den färdiga köttfärsen jämnt över bröden och vik sedan ihop dem till tacos.
8. Servera genast och njut av dina läckra beef tacos!