Kyckling "tikka sizlar

Anna Karlsson

Table

Recept: Kyckling "tikka sizlar"
1. Ingredienser:
2. Tillagning:

Recept: Kyckling "tikka sizlar"

Ingredienser:

500 gram kycklingfilé
3 dl naturell yoghurt
2 vitlöksklyftor, finhackade
1 matsked färsk ingefära, riven
1 tesked garam masala
1 tesked spiskummin
1 tesked paprikapulver
1 tesked chilipulver
1/2 tesked gurkmeja
1 matsked olivolja
1/2 citron, saften
Salt efter smak

Tillagning:

I en stor skål, blanda yoghurt, vitlök, ingefära, garam masala, spiskummin, paprikapulver, chilipulver, gurkmeja, olivolja och citronsaft.
Tillsätt kycklingfiléerna och marinera dem väl i blandingen. Låt stå i kylskåp i minst 2 timmar, ännu bättre om det får marinera över natten.
Grilla kycklingen på medelhög värme i cirka 8-10 minuter på varje sida, eller tills kycklingen är genomstekt och har fått fina grillmärken.
Ta kycklingen från grillen och låt den vila i några minuter innan du serverar den.
Servera kyckling "tikka sizlar" med ris, sallad och en dressing eller chutney efter eget val.

Beräknad tid: Cirka 2 timmar (inklusive marineringstid)

Notera: Du kan även tillaga kycklingen i ugnen. Förvärma ugnen till 200 grader Celsius och grilla kycklingen i cirka 20 minuter, eller tills den är genomstekt och har fått fin färg.

Chokladmousse med avokado

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!