Ugnsgrillade fläskkarréskivor med äppelsalsa
Recept: Ugnsgrillade fläskkarréskivor med äppelsalsa
Ingredienser:
- 4 skivor fläskkarré
- 2 äpplen, tärnade
- 1 rödlök, finhackad
- 1 vitlöksklyfta, pressad
- 2 msk olivolja
- 1 tsk honung
- 1 tsk dijonsenap
- Salt och svartpeppar efter smak
Gör så här:
- Förvärm ugnen till 200°C.
- I en skål, blanda äpplen, rödlök, vitlök, olivolja, honung och dijonsenap. Krydda med salt och svartpeppar.
- Sätt fläskkarréskivorna på en grillgaller och pensla äppelsalsan på båda sidor av köttet.
- Grilla i ugnen i ca 15-20 minuter tills köttet är genomstekt och har fått fin färg.
- Ta ut köttet från ugnen och låt det vila i några minuter innan du serverar.
- Servera de ugnsgrillade fläskkarréskivorna med äppelsalsa och njut!
