Bratwurst med senapspotatis och broccoli

Anna Karlsson

Table

Recept: Bratwurst med senapspotatis och broccoli
1. Ingredienser:
2. Tillagning:

Recept: Bratwurst med senapspotatis och broccoli

Ingredienser:

4 stora bratwurstkorvar
500g potatis
2 msk senap
200g broccoli
1 msk olivolja
Salt och peppar efter smak

Tillagning:

Skala och skär potatisen i mindre bitar.
Koka potatisen i saltat vatten tills den är mjuk, cirka 15 minuter.
Under tiden potatisen kokar, blanchera broccolin i lättsaltat vatten i ca 3 minuter. Sätt åt sidan.
Hetta upp oljan i en stekpanna och stek bratwurstkorvarna på medelhög värme i cirka 10-12 minuter, eller tills de är genomstekta och har fått en fin gyllene färg.
Tillsätt senap till kokt potatis och blanda väl. Smaka av med salt och peppar.
Lägg upp stekt bratwurst tillsammans med senapspotatisen och broccoli på tallrikar.

Servera omedelbart och njut av denna läckra måltid!

Smoothie med banan frukt och bär

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!