Pesto med pasta

Pesto med pasta

Anna Karlsson

Table

Recept - Pesto med pasta
1. Ingredienser
2. Gör såhär

Recept - Pesto med pasta

Ingredienser

2 krukor färsk basilika
50 g pinjenötter
2 vitlöksklyftor
150 g färskriven parmesanost
1 dl olivolja
Salta och peppra efter smak
300 g pasta (till exempel linguini eller spaghetti)

Gör såhär

1. Koka pastan enligt anvisningarna på paketet.
2. Påbörja peston genom att mixa basilika, pinjenötter, vitlök och parmesanost i en matberedare till en grov pasta.
3. Tillsätt olivolja i matberedaren medan du fortsätter att mixa, tills peston blir slät och krämig.
4. Smaka av med salt och peppar.
5. När pastan är färdigkokt, häll av vattnet och blanda pastan med peston i en stor kastrull.
6. Servera genast och toppa gärna med extra parmesanost.

Mandelkorg med glass och varma hjortron

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!