Spaghetti och köttfärssås

Recept: Spaghetti och köttfärssås

Ingredienser:

• 400g spaghetti
• 500g köttfärs
• 1 gul lök, finhackad
• 2 vitlöksklyftor, pressade
• 1 burk (400g) krossade tomater
• 1 tsk torkad basilika
• 1 tsk torkad oregano
• 1 msk olivolja
• salt och peppar efter smak

Tillagning:

1. Koka spaghettin enligt anvisningarna på förpackningen. Häll sedan av vattnet och ställ åt sidan.
2. I en stor stekpanna, hetta upp olivoljan på medelhög värme.
3. Tillsätt den finhackade löken och pressa i vitlöksklyftorna. Stek tills löken blir mjuk och genomskinlig, cirka 5 minuter.
4. Tillsätt köttfärsen i stekpannan och fortsätt att steka, bryt ner köttfärsen med en träsked tills den är genomstekt och brunad.
5. Häll i de krossade tomaterna, torkad basilika och oregano. Blanda väl och låt såsen sedan småkoka i cirka 15-20 minuter.
6. Smaka av med salt och peppar.
7. Tillsätt spaghettin i stekpannan med köttfärssåsen och blanda väl så att spaghettin blir ordentligt täckt av såsen.
8. Serv
   
   Ingefärsshot

   LÄS