Hel grillad karré

Anna Karlsson

Table

Recept: Hel grillad karré
1. Ingredienser:
2. Tillagning:

Recept: Hel grillad karré

Ingredienser:

1.5 kg karré
4 msk olivolja
2 tsk salt
2 tsk paprikapulver
2 tsk vitlökspulver
1 tsk svartpeppar

Tillagning:

1. Börja med att förbereda grillen för indirekt grillning.
2. Skölj och torka av karrén. Blanda olivolja, salt, paprikapulver, vitlökspulver och svartpeppar i en liten skål.
3. Gnugga in kryddblandningen på karrén och se till att alla sidor är jämnt täckta.
4. Lägg karrén på grillen över indirekt värme och stäng locket.
5. Grilla karrén i cirka 1,5-2 timmar tills innertemperaturen når 70-75°C.
6. Ta bort karrén från grillen och låt den vila i 10 minuter innan du skär den i skivor.
7. Servera den helgrillade karrén med valfria tillbehör.

Detta recept ger en saftig och smakrik hel grillad karré som passar utmärkt till grillfester eller middagar. Se till att använda en köttermometer för att säkerställa att karrén är perfekt grillad.

Lammfärsbiffar med fetaost och rosmarin

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!