Stekt fläsk med stuvad blomkål

Table

Stekt fläsk med stuvad blomkål
1. Ingredienser:
2. Gör så här:

Stekt fläsk med stuvad blomkål

Ingredienser:

500g fläskkött
1 tsk salt
1 tsk peppar
1 blomkålshuvud
2 msk smör
2 msk mjöl
2 dl mjölk
1/2 tsk vitpeppar

Gör så här:

1. Skär fläskköttet i tunna skivor och krydda med salt och peppar.
2. Stek fläsket i en stekpanna på medelhög värme tills det är genomstekt och knaprigt.
3. Under tiden kan du förbereda blomkålen genom att dela blomkålshuvudet i mindre buketter.
4. Koka blomkålen i lättsaltat vatten i cirka 10 minuter tills den är mjuk.
5. Smält smöret i en kastrull och tillsätt mjölet. Rör om kontinuerligt i cirka 1 minut.
6. Tillsätt mjölken i omgångar och fortsätt röra tills såsen blir tjock och krämig.
7. Krydda stuvningen med vitpeppar och blanda i den kokta blomkålen.
8. Servera stekt fläsk med stuvad blomkål och njut!

Kladdkaka med maräng

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!