Blodpudding med äppel- och lökfräs

Anna Karlsson

Table

Recept: Blodpudding med äppel- och lökfräs
1. Ingredienser:
2. Gör så här:

Recept: Blodpudding med äppel- och lökfräs

Ingredienser:

400 g blodpudding
2 st äpplen
1 st gul lök
2 msk smör
nypa salt
nypa svartpeppar

Gör så här:

Skär blodpuddingen i skivor ca 1 cm tjocka.
Skala och kärna äpplena, och skär dem i tunna skivor.
Skala och hacka löken fint.
Smält smöret i en stekpanna på medelhög värme.
Fräs löken tills den blir genomskinlig och mjuk, ca 5 minuter.
Tillsätt äppelskivorna och fortsätt steka i ca 5 minuter tills de blir mjuka.
Ta bort äpple- och lökfräset från stekpannan och håll varmt.
Stek blodpuddingsskivorna i samma stekpanna i ca 2-3 minuter på varje sida tills de får en knaprig yta.
Servera blodpuddingsskivorna med äppel- och lökfräset.
Krydda med salt och svartpeppar efter smak.

Finsk kålrotslåda

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!