Tonfisksallad

En ljuvlig Tonfisksallad

Ingredienser:

• 200 g tonfisk i vatten
• 2 dl kokt pasta
• 1 röd paprika, tärnad
• 1 gurka, skivad
• 1 tomat, skivad
• 1/2 rödlök, fint hackad
• 1 msk kapris
• Oliver, valfri mängd
• Färsk persilja, hackad
• 1/4 dl olivolja
• 1/2 citron, saften
• Salt och peppar efter smak

Gör så här:

1. Börja med att koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
2. Häll av vattnet från tonfisken och smula fisken i en stor skål.
3. Tillsätt den kokta pastan, paprika, gurka, tomat, rödlök, kapris, oliver och persilja.
4. Pressa citronsaften över salladen och häll olivoljan över ingredienserna.
5. Krydda med salt och peppar efter smak.
6. Blanda väl tills alla ingredienser är jämnt fördelade.
7. Servera salladen genast eller förvara i kylskåpet fram till servering.

Tonfisksalladen är nu färdig att avnjutas! Den passar utmärkt som en lätt lunch eller som en smakrik förrätt på middagsbordet.